全球保健知識經濟領航: 保健新知

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2012年5月6日

抓住保健商機的人

許多消費者以為從事傳統疾病產業的醫生、醫院和藥廠是醫療保健提供者，其實兩者大不相同，每位保健企業家在談到如何讓身體更健康健美和年輕之前，必須知道保健醫學的歷史和科學新知。

上古時代的人認為疾病是遭受天譴，要治療疾病就是必須祈禱和懺悔。「現代醫學之父」希波克拉底認為身體是一個完整的生命體，而不只是各別功能器官的組合，但是現代醫學通常把器官或疾病個別處理。

「醫學時刻」影片：為何節食無效

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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為何節食無效？

Why Diets Don't Work ？

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

2012年4月29日

「營養醫學」的新觀念

健康，對於身處現代化社會的人們，似乎是越來越遙不可及的夢。

隨著我們大環境的改變，如：環境汙染、忙碌的生活步調、飲食習慣改變等，導致國人身體健康上出現越來越多的危機，癌症、憂鬱症、糖尿病、腎臟、心血管疾病及其他各種慢性病的罹患人口不僅日益增加，年齡層更有持續降低的趨勢，這種種的警訊，都在提醒我們，要多多注意自己的飲食及生活習慣，健康才不會離我們越來越遙遠！

也因此，美國在許多年前已逐漸興起「營養醫學」的新觀念，希望藉由補充天然無副作用的營養素，幫助健康的人持續維持健康，也幫助生病的人早日擺脫疾病的糾纏，重新尋回健康。這個觀念跟醫界「預防醫學」，是不謀而合的，預防重於治療，這不僅可以減少醫療成本，對於民眾的健康更是非常的重要！

近年來，所謂的健康食品、機能性食品、營養補充劑在全世界已開發國家中都日益盛行，許多醫師也開始採用所謂的另類醫療法 ( Alternative medicine ) ，利用健康食品、機能性食品及營養補充劑來幫助患者，而臨床上也發現其成效卓著。但是，面對市面上琳瑯滿目的營養食品，消費者選購時最重要的是本身需先對於營養的知識有所了解，再者要仔細考慮產品的成分，因為原料的好壞、配方是否完整都影響著產品的功效性。

除此之外，原料的來源，包裝材料的選擇和媒體傳播的花費都會影響成本，因此能在營養素原料、配方研究及製造上花費較多的產品，品質才較為優良可靠。然而可以稱之為營養醫學補充品的產品，可說是少之又少，因為營養醫學補充品的要求是非常嚴格的，其主要是以天然食物為基底原料，萃取出高效益的成分，針對現代人常見的慢性病及各種症狀予以補充調整，它必須符合三項特點：安全無污染、有效及有科學依據，如此營養醫學補充品才能兼顧功效性及安全性都高的雙重保障。

2012年4月27日

「醫學時刻」影片：建議一項為期 6 個月的嘗試

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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建議一項為期 6 個月的嘗試

Recommend A 6-Month Trial

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：代謝綜合徵

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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代謝綜合徵

The Metabolic Syndrome

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：中廣肥胖 — 殺手脂肪

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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中廣肥胖 — 殺手脂肪

Central Obesity-Killer Fat

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：敵人 — 自由基

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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敵人 — 自由基

The Enemy：Free Radicals

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：協同作用

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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協同作用

Synergy

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：細胞營養

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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細胞營養

Cellular Nutrition

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：你是否需要服用營養補充劑？

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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你是否需要服用營養補充劑？

Should You Be Taking Nutritional Supplements？

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：生活方式與健康

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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生活方式與健康

Lifestyles and Health

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

2012年4月26日

「醫學時刻」影片：我的轉變

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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我的轉變

My Conversion

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

「醫學時刻」影片：醫師是以疾病為導向的

雷. 斯全德醫學博士的「醫學時刻」
Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

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醫師是以疾病為導向的

Physicians Are Disease Oriented

Medical Minute with Dr. Ray Strand, MD

2012年4月17日

醣質營養素概略

Ü 醣質營養素 ─ 開創「醣質醫學」的新里程，21世紀健康的新希望

Ü 必須單醣營養素(Necessary Carbohydrates)：大自然中有200種以上的單醣，其中只有 8 種單醣存在於細胞醣蛋白的結構長鏈(醣鏈)中

Ü 西元1999年，Dr. Blobel 博士因為發現醣蛋白具有訊號傳遞功能而榮獲諾貝爾生理及醫學獎後，生化醫學界紛紛投入對「醣」的研究，並且快速的展開對醣類價值的新觀念。

Ü 多達五屆的諾貝爾生理醫學獎得主 1994/1999/2000/2001/2011 都是在細胞通訊的研究領域中獲得的

Ü 禽流感、癌症、愛滋病三種疾病的防治與檢測，都不約而同在「醣質」身上找到解答

Ü 「醣質生物科技」已被視為本世紀治療癌症新藥開發的重要突破。

Ü 醣質在細胞的醣鏈上扮演了傳遞細胞間訊息的重要角色；細胞生命密碼

Ü 美國麻省理工學院出版的「科技雜誌」所述 --「醣質」是有關食物及醫療上最具展望的科技，即將成為改變未來世界的十大科技之一。

Ü 醣質營養素是人類生命活動及強化自癒力或恆定性不可或缺的物質

Ü 醣質營養素為「醫療級」的健康輔助品

2012年4月16日

癌症預防研究大躍進！中研院醣蛋白分子研究五癌症將有疫苗

癌症預防研究大躍進！乳癌、肺癌、攝護腺癌、卵巢癌及大腸直腸癌五大癌症，有機會由台灣科學家搶先發表預防性的分子疫苗。

中央研究院院長翁啟惠發布分子疫苗的最新研發成果，發現這五大癌的癌細胞表面具有特殊醣蛋白Globo H，可以提供分子疫苗預防研究，未來若經人體試驗成功，預防癌症非夢事。

2012年4月14日

營養醫學 — 人與細胞對話

您自己的細胞，就是你未來健康的先知，它懷有與生俱來的生命圖譜 — 基因，默默地接受你給予他的營養，同時也承擔一切毒物的摧殘。或許很多人並未將健康放在第一順位，但沒有了健康一切都將是虛幻。

從有生命的那一刻起，它按圖索驥，忠實地執行存在于基因上的錦囊妙計，一一化解紛至遝來的健康危機。有人估計醫生只解決人類疾病的百分之一，細胞解決了百分之九十八，剩下的百分之一呢？醫生和細胞都解決不了，只有一命歸西。

2012年4月13日

THE BENEFITS OF COQ10

AUTHOR：Dr. Ray Strand, MD

What is CoQ10

CoQ10 is what is referred to as a cofactor or coenzyme for three of the major enzyme systems that are essential for over 90% of the energy production (ATP) within the battery, or furnace, of the cell called the mitochondria. It is important not to confuse this coenzyme with an enzyme. Enzymes use coenzymes to accelerate a biochemical reaction. If the coenzyme, or CoQ10, is not available in an adequate amount, cellular energy production is significantly decreased. CoQ10 is found in all cells of the body; however, it is much more concentrated in the cells that require high energy needs like the heart and brain.

CoQ10 has also been well established as one of the most important antioxidants in our defense system against free radicals and oxidative stress. The main reason is that CoQ10 is highly concentrated in the mitochondria of the cell where this oxidative process occurs and where the highest concentration of free radicals exists. It is the only fat soluble antioxidant that is produced in our body. However, its production involves a complicated 17 step chemical process, which can be interrupted at several different levels.

醣鏈異常與氧化壓力的關係

細胞表面存在著數萬個形成受體的醣鏈，只要單醣的順序和種類出現些許的差異，就會引起各種異常，出現難治癒的疾病。

身體因氧化壓力所產生的自由基，是影響醣鏈構造發生異常的第一個原因。醣鏈是醣，除了原有醣鏈的功能外，另具有抗氧化作用。當身體因氧化壓力形成的自由基破壞細胞膜表面或細胞內的基因時，體內會出現抗氧化功能不足的現象。這時細胞表面的醣鏈為發揮其抗氧化的功能，過程中會造成醣鏈的減少，進而影響原醣鏈結構的完整性。

醣鏈的結構發生變化直接關係到細胞間訊息溝通與物質傳遞，訊息傳遞如出現異常，身體即開始產生各種症狀。

因此使用醣質營養素 (提供細胞表面醣鏈所需 8 種單醣) 改善健康時，建議搭配多種抗氧化物質同時使用。