營養醫學 — 人與細胞對話

您自己的細胞，就是你未來健康的先知，它懷有與生俱來的生命圖譜 — 基因，默默地接受你給予他的營養，同時也承擔一切毒物的摧殘。或許很多人並未將健康放在第一順位，但沒有了健康一切都將是虛幻。

從有生命的那一刻起，它按圖索驥，忠實地執行存在于基因上的錦囊妙計，一一化解紛至遝來的健康危機。有人估計醫生只解決人類疾病的百分之一，細胞解決了百分之九十八，剩下的百分之一呢？醫生和細胞都解決不了，只有一命歸西。

一個簡單的例子就是感冒。感冒是由病毒感染，醫生治不了的。醫生治的是症狀，如咳嗽、流鼻水…等，身體痊癒靠的是「細胞」，細胞按基因的指示，使適當的免疫細胞增生，適量的免疫物質被分泌出來，最後將病毒消滅，並將病毒的特徵投入記憶，下次再碰到同樣的情形，會更有效率。

人體絕大部份的疾病都在細胞無聲無息、無怨無悔的勤奮工作下化解於無形，體現在外驅使人類求助醫生的不過是冰山一角，人們感謝醫生更應該感謝自己數以兆計的細胞，善待它們，你會得到更豐厚的回饋，向它們詢問，你會知道今後該怎麼做，因此人如何與細胞對話是健的第一步！

細胞是生命重要關鍵

人體由無數細胞組成，說來令人驚訝！這些無數的細胞，竟是由一個細胞 (精卵受精合成)分裂而成。在分裂的過程中又有錯綜複雜的分化，隨時進行著形成特殊功能的細胞，如神經、心臟、肺臟、骨骼、腸胃、腎臟細胞…等等 。 由於它們的分化，各有其獨特的需求，但是不管如何分化，他們仍保有共同點 — 就是需要基本的營養素，以維持生存和功能。

營養醫學就是整合基礎醫學對細胞的研究，以及臨床醫學對疾病病理的研究，供給細胞所需的共同營養素；又針對生病系統細胞的獨特需要，配合致病機轉，供給獨特的營養素。細胞本身是最好的醫生，供給適當種類和劑量的營養素，它們有能力以最少的代價和合理的模式恢復健康，有別於眾多藥物的強烈副作用。

因此，我們可以說「營養醫學」是一門治本的，可以療癒疾病的人性醫學，也是一門合理的科學。