醣鏈化學領域貢獻卓著 翁啟惠榮獲「日經亞洲獎」

中央社 – 2012年5月4日 下午4:51

（中央社記者楊明珠東京4日專電）「日本經濟新聞社」今天公布第17屆「日經亞洲獎」(Nikkei Asia Prizefor Science, Technology and Innovation)3位得主名單。中央研究院院長翁啟惠因在「醣鏈化學」領域有貢獻，為製造疫苗及新藥開闢新路，榮獲科學技術項目獎。

日經指出，63歲的翁啟惠是醣鏈化學領域的世界級研究專家，在生物學及醫學領域成功地開發重要的複合多醣物及醣蛋白的新合成法，為新型疫苗及製藥帶來貢獻。

醣質營養素 概略

Ü       醣質營養素 ─ 開創「醣質醫學」的新里程，21世紀健康的新希望

Ü       必須單醣營養素(Necessary Carbohydrates)：大自然中有200種以上的單醣，其中只有 8 種單醣存在於細胞醣蛋白的結構長鏈(醣鏈)中

Ü       西元1999年，Dr. Blobel 博士因為發現醣蛋白具有訊號傳遞功能而榮獲諾貝爾生理及醫學獎後，生化醫學界紛紛投入對「醣」的研究，並且快速的展開對醣類價值的新觀念。

Ü       多達五屆的諾貝爾生理醫學獎得主 1994/1999/2000/2001/2011 都是在細胞通訊的研究領域中獲得的

Ü       禽流感、癌症、愛滋病三種疾病的防治與檢測，都不約而同在「醣質」身上找到解答

Ü      「醣質生物科技」已被視為本世紀治療癌症新藥開發的重要突破。

Ü       醣質在細胞的醣鏈上扮演了傳遞細胞間訊息的重要角色；細胞生命密碼

Ü       美國麻省理工學院出版的「科技雜誌」所述 --「醣質」是有關食物及醫療上最具展望的科技，即將成為改變未來世界的十大科技之一。

Ü       醣質營養素是人類生命活動及強化自癒力或恆定性不可或缺的物質

Ü       醣質營養素為「醫療級」的健康輔助品

癌症預防研究大躍進！中研院醣蛋白分子研究 五癌症將有疫苗

癌症預防研究大躍進！乳癌、肺癌、攝護腺癌、卵巢癌及大腸直腸癌五大癌症，有機會由台灣科學家搶先發表預防性的分子疫苗。

中央研究院院長翁啟惠發布分子疫苗的最新研發成果，發現這五大癌的癌細胞表面具有特殊醣蛋白Globo H，可以提供分子疫苗預防研究，未來若經人體試驗成功，預防癌症非夢事。

認識 醣質營養素

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生物科技不斷進步，醫學科學研究一直在解開維持生命的重要密碼。20世紀下半世

紀，科學家將焦點放在分子醫學及蛋白質之表現上，認為蛋白質是分子信息的傳遞

者。但21世紀初，Weisman學院一位理論數學家將蛋白質分子可能構型的數據及人

體功能運轉所需之指令訊號的數據作一試算，結論是蛋白質無法提供所有信息之功

能，因為它缺乏一種提供人體正常細胞功能之運轉所需的醣蛋白密碼。因此醣質生

物學轉而受科學家所重視。雖然，醣質營養素近幾年開始進一步研究，但臨床上應

用其實已久，中醫應用冬蟲夏草、人蔘、靈芝等，日本應用蕈類植物，食用植物則

有山藥、秋葵、納豆、木耳及蘆薈等，這些食物含有多量醣質成份，多食用可防治

癌症、癒合傷口、增強免疫系統等功能。..............................................................................

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   ------- 生命中 8 種 重要的醣類 -------    

自然界中有200種單醣，但在人體中有 8 種主要醣類營養素，它們是組成醣蛋白及醣脂肪中之醣類主要成份。