醣鏈化學領域貢獻卓著 翁啟惠榮獲「日經亞洲獎」

中央社 – 2012年5月4日 下午4:51

（中央社記者楊明珠東京4日專電）「日本經濟新聞社」今天公布第17屆「日經亞洲獎」(Nikkei Asia Prizefor Science, Technology and Innovation)3位得主名單。中央研究院院長翁啟惠因在「醣鏈化學」領域有貢獻，為製造疫苗及新藥開闢新路，榮獲科學技術項目獎。

日經指出，63歲的翁啟惠是醣鏈化學領域的世界級研究專家，在生物學及醫學領域成功地開發重要的複合多醣物及醣蛋白的新合成法，為新型疫苗及製藥帶來貢獻。

醣鏈異常與氧化壓力的關係

細胞表面存在著數萬個形成受體的醣鏈，只要單醣的順序和種類出現些許的差異，就會引起各種異常，出現難治癒的疾病。

身體因氧化壓力所產生的自由基，是影響醣鏈構造發生異常的第一個原因。醣鏈是醣，除了原有醣鏈的功能外，另具有抗氧化作用。當身體因氧化壓力形成的自由基破壞細胞膜表面或細胞內的基因時，體內會出現抗氧化功能不足的現象。這時細胞表面的醣鏈為發揮其抗氧化的功能，過程中會造成醣鏈的減少，進而影響原醣鏈結構的完整性。

醣鏈的結構發生變化直接關係到細胞間訊息溝通與物質傳遞，訊息傳遞如出現異常，身體即開始產生各種症狀。

因此使用醣質營養素 (提供細胞表面醣鏈所需 8 種單醣) 改善健康時，建議搭配多種抗氧化物質同時使用。