維生素 B9（葉酸）

維生素 B9  Vitamin B9 別名：葉酸 folic acid、維生素M 英文名稱：vitamin B9、vitamin M、folic acid 計量單位：mg 水溶性維生素

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葉酸對胎兒腦神經系統發展有重要影響，也是製造核酸和細胞增殖的重要物質。準媽媽最需要補充的維生素就是葉酸，懷孕初期攝取足夠的葉酸，腦畸胎和胎兒脊發育不正常的機率將會減少。

葉酸和維生素B12都是製造紅血球不可缺少的物質，如果攝取不足，將導致紅血球生成不全、貧血、容易疲勞、氣喘、浮腫等症狀。

主要功用

促成正常紅血球細胞生成，預防貧血。
維護神經系統、腸、性器官、白血球細胞的正常發育。
防止口腔黏膜潰瘍。
調整胚胎及胎神經細胞發育，預防某些先天缺陷。
促進乳汁分泌。
增進皮膚健康。
和泛酸、對胺安息香酸（PABA）一起服用，有助於白髮變黑。

缺乏症狀

• 巨球性貧血，即紅血球變得奇大，以致生命期變短或黏膜破裂。
• 虛弱無力
• 失眠
• 躁動不安
• 長舌瘡
• 健忘、迷糊

注意事項

目前沒有發現毒性報告，但有些人會出現過敏性皮膚炎。

什麼食物中含有

• 動物性食物：肝臟、油魚、蛋黃。
• 植物性食物：深綠色葉菜、菠菜、胡蘿蔔、南瓜、酪梨、豆類、堅果、全麥、裸麥、馬鈴薯、香蕉。

誰該補充

經常喝酒的人，應多攝取葉酸。

口服避孕藥會降低葉酸效果，服用者應增加葉酸攝取量。

大量維生素C會增加葉酸的排出，因此大量服用維生素C者應增加葉酸攝取量。

使用抗癲癇藥（Dilantin）、動情激素（estrogen）、磺胺藥劑（sulfonamides）、安眠藥、鎮定劑、阿斯匹靈者，應增加葉酸攝取量。

專家建議

葉酸含量多的食物可以促進乳汁分泌，強嬰幼兒抵抗力。

葉酸怕光怕熱，應置於不透光的容器內存放，以免葉酸遭到破壞。

葉酸攝取不足，抗體會減少，使抵抗力減弱。如果感覺快要生病，或已經生病，而需攝取營養補充品時，請查看產品是否含有充分的葉酸。

每日建議用量

台灣衛生署2002年建議每天攝取量
0–12個月：65–80 mcg
1–6歲：150–200 mcg
7–12歲以上：250–300 mcg
13歲以上：400 mcg
懷孕期：增加200 mcg
哺乳期：增加100 mcg

美國每日建議量 
成人180–200 mcg
妊娠期需要量加倍
哺乳期：頭六個月需要280 mcg，之後六個月則需260 mcg