圖書推薦：醣質營養素的健康學

書名：醣質營養素的健康學

作者：張慧敏
．美國加州大學食品系碩士

．美國紐約市立華埠健康中心特約營養師

．美國史凱特林癌症中心及美國聖路易大學分子生物研究員

細胞生命密碼–醣質營養素的生命奇蹟 !

內容簡介：

醣鏈療法是21世紀新的替代醫療 ~ 醣鏈和自癒力、免疫功能及生物恆定性息息相關！

最受全世界醫學界關注的世紀大發現—醣質營養素，與許多諾貝爾醫學獎獲獎項目具有相當的關聯性！作為基因治療的尖端領域，在全世界被稱呼為『第 4 醫療革命』！ 即是要將人類具有的自癒力發揮到最大限度，而其關鍵就在於醣質營養素，也就是醣類。

目錄導覽：

◎ 李寧遠博士推薦序

◎ 前言

第1章  ◎ 何謂「醣鏈」?

第2章  ◎ 給予醣鏈力量的飲食生活

第3章  ◎ 製造好醣鏈的材料

第4章  ◎ 治療癌症的最新武器/防治疾病的醣鏈療法

第5章  ◎ 細胞營養學的重要性

第6章  ◎ 利用醣鏈營養療法恢復健康

別讓不懂營養學的醫生害了你

  書名：別讓不懂營養學的醫生害了你

  What Your Doctor Doesn't Know 

  About Nutritional Medicine May Be Kill You

  作者：雷‧斯全德 (Ray D. Strand, MD) 醫學博士

    ‧為什麼不懂營養學的醫生是“可怕的”

    ‧什麼能迅速提升你的“天然治療能力”

    ‧你要立即開始保護自己不受“氧化作用”的傷害

    ‧全球最新的抗衰老觀念 

美國醫生（全世界許多醫生都是如此）所接受的教育是如何使用藥物來治療疾病。 但是他們並不了解如何使用對你的健康最為有力的工具 - 營養和心理保健等，這方面甚至他們是無知的。

這是最大的不幸！因為當你被診斷為患有某種疾病時，一切都已經來不及了。 現在，雷‧斯全德博士編寫的這本革命性的新書會向你展示當今和今後保護健康所需要採取的一些簡單的步驟 - 甚至有可能恢復疾病已經給你帶來的致命破壞。 這是最新的健康保健理念 -  健康不能依靠醫生！ 要靠自己。

方法是︰  健康飲食   堅持鍛鍊   服用高品質的營養補充品

財富第五波 2.0 加強版

書名 : 財富第五波 2.0  加強版

            The New Wellness Revolution

作者：保羅．皮爾澤（Paul Zane Pilzer）

知名的經濟學家、身價千萬美元的軟體企業家及大學教授。所著的《上帝要你富有》（God Wants You to Be Rich）和《點石成金》（Unlimited Wealth）榮登《紐約時報》暢銷書排行榜。皮爾澤二十二歲取得華頓商學院企管碩士（MBA），於三十歲前賺取人生第一個一千萬美元，並出任布希、柯林頓兩任美國總統的經濟顧問，同時是NPR與CNN的評論員。曾任花旗銀行副總裁，過去二十五年間，皮爾澤創辦並主持多家軟體、教育、金融服務公司。

內容簡介：

 

《財富第五波》出版後，對全球保健產業造成重大影響。自此，保健相關產品、服務自立門戶，把原本散落在各行各業、志同道合的科學家、健身專家、企業家、食物製造商、餐廳負責人、保健產品配銷商、醫生，以及其他從事預防疾病和抗老化的專業人員拉在一起，不再是依附在各行各業中的特殊職業，真正成為一種產業。本書不但翻譯成12國語言，並成為國際間保健產業的矚目焦點。事實上，保健產業產值也從2002年的2,000億美元大幅躍升到今天的5,000億美元。各國政府也開始制訂保健產品標準，就連一些原本被稱為「疾病產業」的公司如麥當勞、沃爾瑪也正在進行一場轉變，大量投資於新鮮與有機食品。

以上種種趨勢，都使得保健產業邁向或超越作者最初預估的1兆美元，相對地，也加速推動更多對於保健產業的需求和機會。由於保健產業在過去5年有很大的變動，有些發展正如作者所想，有些則是始料未及。在出版社與編輯的力邀下，增訂版終於問世，以滿足眾多讀者長久等待。

圖書推薦：醣質營養素改善疾病

書名：醣質營養素改善疾病

作者：張慧敏

．美國加州大學食品系碩士
．美國紐約市立華埠健康中心特約營養師
．美國史凱特林癌症中心及美國聖路易大學分子生物研究員

諾貝爾獎關注的醣鏈–醣質營養素驚人的成果 !

本書內容重點精華：

前    言    醣質營養食品是「增進健康醫學」的新寵

推薦序    崔鼎城醫師 ~ 開創「醣質醫學」的新里程

第 1 章    人類食物最大的來源~醣類

第 2 章    現代文明與免疫危機

第 3 章    保健營養新概念~醣質營養素

第 4 章    人類所需重要的8種醣質的保健功能

第 5 章    醣質構成多醣體和醣蛋白

第 6 章    醣質營養守護健康

  (附錄)  有關醣質營養的重要期刊報導

  (附錄)  食用醣質營養品而獲得健康的案例

後    記   為21世紀帶來令人驚喜和興奮的科學新知

北美營養補充品評鑑指南

 
    書名：北美營養補充品評鑑指南
      Comparative Guide To Nutritional Supplements
    
     在美國和加拿大市場銷售的500多種營養產品概述
      A Compendium of over 500 products available
      in the UNited & Canada
     
     作 者：Lyle Mac William, BSc, MSc, FP

  

這本營養補充品評鑑指南介紹了有關衰老、氧化壓力和退化性疾病的最新發現，是對營養科學研究和分析成果的權威性綜合。對任何一位對理想營養科學知識有著濃厚興趣的人來說，這本書為他們提供了無價的知識源泉。

這本評鑑分析了維生素、礦物質和抗氧化劑所具有的明顯預防效果，論證了支持應用營養補充品來獲得最佳健康水準這一觀點的科學證據。透過介紹一個選擇高品質營養補充品的14條標準，使讀者掌握了判斷高品質營養補充品的方法。

本書綜合了七位公認的著名營養權威各自推薦的基礎上，創建了一個理想營養標準，並將500多個營養補充品同這個獨立的標準進行了比較。 其中對230多個美國和加拿大的營養補充品進行了圖解比較，每個產品都給出了最終得分。這樣就使讀者能做出明智的判斷。

對於那些想通過選擇最好的營養補充品來達到理想健康水準的人，這是必讀之書。

讓《北美營養補充品評鑑指南》
指引您：用最經濟的價錢，選對產品，吃出健康！